吃海茸有什麽好處


發表於 2017年09月25日



減肥

海藻既可以預防肥胖,又能幫助減肥,在減肥期間食用海藻,既能滿足人體對植物蛋白質,不飽和脂肪酸,維生素和礦物的需要,又沒有乏力、腹瀉、食欲不振等副作用。

降血壓

海藻的降壓作用源於海藻體內多種降壓物質,海帶氨酸,絲氨酸,蛋氨酸,維生素B6;葉綠素和小球藻糖蛋白等都有明顯的降壓作用。

抵禦心腦血管疾病

海藻因具有降低膽固醇的功能,因而表現出抵禦心腦血管疾病的功效。

提高人體免疫力

海藻在免疫調節方面的作用與其抗氧化、清除自由基的功能有關,這壹作用在近年來得到了充分的肯定。

抗病毒、抗細菌、抗腫瘤

海藻中的丙烯酸、萜烯酸、溴酚類和硫化物等海藻普遍存在的抗菌物質。而藻類的抗癌作用更是得到廣泛的認可,大部分的藻類品種都可分離出抗癌物質。

護膚美容

海藻中的護膚、美容因子包括多種礦物質、多種維生素、多種氨基酸和褐藻膠、卡拉膠、瓊膠等其他多種物質。

健腦

德國的科學家研究表明,兒童每星期吃兩次海帶或海藻類食品,可以提高智商30%,海藻提高智商的秘訣是海藻中含有亞油酸、卵磷脂、牛磺酸和谷氨酸等健腦的因子。這幾種物質對兒童成長起重要的作用,對兒童的大腦發育十分重要,是優良的成長因子和健腦的因子。海藻中的微藻更是被稱為“腦黃金”即DHA,其健腦的作用更得到科學家的推崇和肯定。

女人的“聖藥”

科學家研究發現日本婦女乳腺的發病率很低,絕經前的發病率是美國的1/3,絕經後的發病率是美國的1/9,這與日本人喜歡吃海藻密切相關的。日本人海藻食量居世界第壹,25%的食品中含有海藻,平均每人每天海藻的攝入量可達6克左右。由於海藻有防止乳腺癌的作用,所以稱海藻為女人的聖藥。

抗衰老

海藻中含有多種抗氧化劑,SOD、維生素C和維生素E是其中的代表。人體通過直接或間接的方式攝取海藻成分,會及時補充體內天然抗氧化劑的擁有量,有效淬滅體內的活性氧化自由基,保護人體細胞的正常功能,延緩衰老的進程.科學發現,海藻及深海魚的提取物能抑制人腦中B型單胺酶的活性,使腦細胞中的神經遞質維持常量,起到了延緩大腦衰老、預防老年癡呆的作用.


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